淮海地区食堂托管放心合作商

成立10余年来,专业机构专业服务,系统程序化操作食堂托管服务

服务贴心,安全卫生!

全国客服热线:0516-87988669

CLOSE

安全观

给您的承诺
1、我公司委派有专业资格证书的厨师和营养师进驻贵公司,现场操作人员均办理健康证。
2、本公司稽查人员不定期到食堂检查并提供资料给贵公司,每月定期召开伙食会议,不定期做用餐方面的问卷调查,以作为改善依据。
3、我公司每周五向贵公司提供下周菜谱,保证一周菜谱不重复,使所含营养素全面。
4、在餐厅增设柜台员,员工可依据自己的品味自由选择相应调料。
5、现场操作厨师和风味小吃师傅,每三个月调换一次以满足不同员工的需求。
 
厨房员工着装制度
1、员工需持卫生防疫站合格健康证方可上岗,并定期接受体检。
2、员工需接受卫生培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗工作服、勤洗澡、勤换工作服。使自己保持良好的工作风貌。
3、在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等;工作期间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。
4、保持良好的卫生操作习惯,上班时穿好工作服,戴好标识牌、工帽、口罩,不得对食品咳嗽、打喷嚏及其他不卫生动作,不允许用勺直接品尝。
5、员工有感冒等疾病时须休假,以免造成食物感染。