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为什么越来越多的企业和学校把食堂外包?

文章来源: 润民餐饮发布时间:2020-07-24 09:28
现今社会,为什么现在许多企业单位都选择食堂外包给专业食堂承包公司?
据调查,更多的企事业单位越来越认同食堂外包可以更好的保障食品安全,保障员工的生活品质。民以食为天,只有吃得好,员工才有精力来工作,学生才能有更高的学习效率。而食品外包的好处还不止这样!
 
1.菜式健康多样
 
首选,食堂由企业自己经营时,常常出现食品品种单一,不能满足员工口味,而食堂承包菜单设计标准化,经营养师精心调配,菜色丰富,营养均衡,客户可享受物美价廉的美食;累积多年研发经验让供餐种类多样化。因为食堂承包企业在这方面是专业的,他们有着专业的厨师和营养师,才能让菜品多样。
 
2.食品来源明确
 
其次,食堂承包公司有着自己的蔬菜基地和水产家禽养殖场,蔬菜基地新鲜采摘的,每块菜地都有专人进行打理,绝对保证绿色天然环保,又因为是自己种植,也避免了食品的劣质情况,在价格方面,没有了中间商赚差价也能低上不少,也能为企业单位减少成本。
 
3.食品口味佳
 
现在,没有承包的食堂,一般饭菜都很一般,口感上以及健康方面,都实现不了食堂承包的档次。而专业做食堂承包的人员对口感和健康的经验有一定的专业判断,怎么做菜好吃,怎么进行营养搭配,有汤有热菜有凉菜有肉有素等等,只有搭配好了,才能让人爱吃,帮助大家打造一种科学的饮食餐饮,这些是食堂承包的人员都要掌握的知识。